Il Bastione, storico ristorante di Gallipoli, è luogo d’incontro per eccellenza, grazie alla magica sinergia tra storia, arte culinaria e natura.
Immerso nelle antiche cinta murarie della “città bella”, il Bastione si apre all’ospite con un ambiente accogliente, dominato dai caldi colori tipici del Mediterraneo e circondato dall’intenso blu dello Jonio, grazie ad un’ampia vetrata che conferisce all’intero ambiente il respiro di un luogo senza confine.
Il sapore del mare:
i colori della terra e le prelibatezze tipiche, presentate in eleganti ed esclusive mise en place, i punti di forza del sapiente lavoro dei maestri chef. Il tutto condito da una ricca cantina, composta da rinomate etichette autoctone e dai più blasonati vini a livello nazionale ed internazionale.
Il calore umano:
la disponibilità e la cortesia, le peculiarità di un servizio impeccabile e altamente professionale, che fa cornice a cene di prestigio, pranzi di lavoro, occasioni intime e momenti unici.